Captain Morgan Spiced Gold
Autor: LK | Diskuse (9)
Tentokrát se vydáme za Bokovkou až na Jamaiku.
Ostrov Jamaika je součástí Karibských ostrovů a leží jižně od Fidelovy Kuby. V historii byla nejdříve španělskou, poté anglickou kolonií. Na Jamaice se rum vyrábí od pradávna, bývalo zde přes sto palíren, dnes jich zde naleznete pouze pět.
Jedna z nich vyrábí dnes velmi oblíbený Captain Morgan Spice Gold, pojmenovaný po anglickém pirátovi Henry Morganovi. Henry s velkou oblibou drancoval španělské kolonie, za což si vysloužil šlechtický titul a jmenování guvernérem ostrova Jamaica.
Současný Captain Morgan již není klasickým rumem z Jamaiky, je to směs rumů z jamaiky a okolních ostrovů.
Značka Captain Morgan byla poprvé použita v roce 1944, momentálně se její výroba nachází na Puerto Rico. Tolik lehké historické představení palírny a samotného nositele jmény Captaina Morgana.
Captain Morgan Spiced Gold je vynikající ,,jamajský” rum, jenž zrál rok v dubových sudech spolu se směsí bylin a koření, jak jinak než tajnou.
Rumy z Jamaiky jsou velmi aromatické, tmavé a těžké. Mino jiné je to způsobeno kvasnicemi s pomalou fermentací, používanými při výrobě. Ty umožní rozvinout více aroma. Spiced je velmi příjemným společníkem na večer, jedná se o kvalitní alkohol a proto se na něj ráno hezky vzpomíná. Bolehlav se vám většinou vyhne obloukem a to je jeden z důvodů, proč si ho vybrat jako dalšího kandidáta do Bokovky. A pokud jsme doposud psali o bokovkách rodu ženského, pak vězte, že Morgan je ideálním kamarádem pro muže, ale i vynikajícím společníkem pro ženy. Muži rádi sáhnou po Morganu Black, ženy zase rádi zkouší Parrot Bay, ochucený bílý rum s příchutí kokosu. Já nejraději setrávám ve společnosti Spice.
V jedné pražské restauraci jsem byl svědkem velké obliby Morgana. Klienti mu tam přezdívají ,,Medovník”. A řekl bych, že jako dezert slouží vyjímečně, i když jako završení dobré večeře to také není špatná alternativa. Tak neváhejte a vyzkoušejte ho. A napište nám, jak se Vám to líbilo.