FORUM MORAVIUM 2008
Autor: MB | Diskuse (1)
Soutěžní přehlídka vín majících původ ve Velkopavlovické vinařské podoblasti - Forum Moravium 2008 je v letošním roce zahrnuta Svazem vinařů do systému nominačních výstav. Prezentace soutěže bude v pátek 30. a v sobotu 31. května.
Občanské sdružení FORUM MORAVIUM má prostou filozofii, ovlivněnou kulturním nápojem - vínem. Chce na něj upozornit v mnoha podobách, jedním z cílů je pořádání soutěžních přehlídek vín a podpora jak vinohradnictví , tak vinařství. Dále je to shromažďování a rozšiřování odborných poznatků o Velkopavlovické vinařské podoblasti.
„Velkopavlovicko a Hustopečsko jsou význačnou součástí ekologického bioregionu, ve kterém se na těžkých půdách s vysokým obsahem hořčíku rodí prvotřídní moravská červená vína. Červená vína z této podoblasti se vyznačují zvláštním charakterem, který je typický pro středoevropské vinařství a je přitažlivý pro pití jako doprovod k pokrmům tohoto regionu,“ říká prof. Vilém Kraus.
zdroj: http://www.forummoravium.cz/