Hruškovice Fassbind
Autor: L.K | Diskuse (2)
Myslím že to znáte všichni. V určitém období objevujete nové drinky, o kterých jste ještě nedávno naprosto jistě věděli, že to není nic pro vás. Při návštěvě Kréty jsem se zamiloval do Raki, od ní byl jen krůček ke Grappě a hlavně vynikající Vínovici z Radlíka. Zkrátka mě oslovily pálenky.
Slivovice a další ovocné pálenky jsem znal již od mala, ne nadarmo jsem strávil většinu prázdnin v moravské vísce Slopné ( pro neználky slopat je cosi jako konzumovat alkohol hodně a hodně ). Nicméně ač u zdroje, zkoušíce se seznámit, pár let musel náš vztah dozrát. A teď zdá se, přichází jeho čas.
Nedávno jsem ochutnal hruškovici Fassbind. A je z toho bokovka. A určitě ne na jednu noc. A není divu, je tak plná chuti nazrálých hrušek, tak nádherně voní...
Tak jemný destilát plné chuti ovoce jsem nepil hodně dlouho. Hruškovice je po vypálení uložena do dubových sudů a tam si ještě nějakou dobu odpočívá, aby pak vyrazila ke svým obdivovatelům.