Sto nejlepších moravských a českých vín
Autor: JH | Diskuse (1)
V Národním vinařském centru ve Valticích bylo ukončeno hodnocení již devátého ročníku Salonu vín České republiky.
Salon vín je naše nejvyšší soutěž vín. Z odrůd letos nejvíce uspělo Chardonnay a z ročníků rok 2007. Celkem si svá vína může etiketou Salonu vín 2009 ozdobit 48 vinařů.
Účast byla rekordní
Letos degustátoři vybírali z rekordních 492
vín ze 114 vinařství. Nominovaný vinař může do soutěže přímo přihlásit pouze
jedno víno, ostatní vína musí nejprve uspět na některé z nominačních soutěží.
Další zajímavostí je, že vzorky k hodnocení vybírá sommelier Národního
vinařského centra přímo u vinaře ve sklepě namátkovým způsobem z láhví příslušné
šarže vína.
Z bílých odrůd v letošním ročníku nejvíce uspělo Chardonnay
(12 vzorků), Ryzlink rýnský (9 vzorků) a Pálava (po 6 vzorcích). Z červených
odrůd pak Frankovka, Dornfelder a Svatovavřinecké (po 4 vzorcích). Celkem se do
nového ročníku dostalo 29 odrůd révy vinné, dva sekty a 7 vín cuvée.
Z
hlediska jakostních kategorií převažují pozdní sběry (45 vzorků) a výběry z
hroznů (26 vzorků). V letošním roce se do expozice Salonu vín probojovala také
nová kategorie vín, a to 4 moravská zemská vína.
Nejúspěšnějšími
vinařskými firmami jsou v letošním ročníku Vinselekt Michlovský a.s., Vinné
sklepy Valtice a.s. a PATRIA Kobylí a.s. (6 vzorků); dále vinařství Tomáš Krist,
vinařství Štěpán Maňák a Vinařství Pavlov spol. s r.o. (po 5 vzorcích).
Z ročníků je nejvíce zastoupen ročník 2007 (68 vín) a ročník 2006 (23 vín).
Více o Salonu vín na www.salonvin.cz a www.vinarskecentrum.cz