Tradice Svatomartinská dle internetových informací
Autor: D.B | Diskuse
Nejen o přísloví s bílou peřinou je svátek sv. Martina. Již z dob císaře Josefa II. pochází tradice začínat na tento den s výčepem nového vína. Tehdy totiž končila vinařům pracujícím u větších sedláků služba. Její pokračování na další rok se poté dojednávalo při skleničce v té době již jiskrného vína, se kterým se mohlo také poprvé přiťuknout.
A protože si Svatomartinské víno v minulých letech získalo velkou oblibu, i letos se můžete těšit na mladá vína z nové úrody, která napoví, jak bude vypadat celý ročník. V době vrcholícího podzimu se pozdrav z prosluněných vinic jistě bude hodit, zvláště pokud si ho vychutnáte ve společnosti svých přátel. A protože ochutnávání vína začíná vytažením korkové zátky, nezapomeňte si zkontrolovat svou vývrtku na víno.
Svatomartinská vína se otevírají 11. listopadu v 11 hodin, kdy (nejen) vývrtkám na víno začíná nejoblíbenější část roku. Buďte u toho také.Tradice Svatého Martina.
Tolik se o tradici dozvíte na oficiálních stránkách Vinařského fondu www.svatomartinskevino.cz
Pokud půjdeme ještě hlouběji a budeme se zajímat, kdo byl a kdy zhruba žil Martin, dostaneme se zhruba do let někdy kolem 400 našeho letopočtu.
Martin byl prý původně vojákem, po odchodu z armády se Martin se nechal pokřtít a rozhodl se žít světsky. zakládá kláštery, putuje po Evropě, pomáhá zbídačeným a nemocným a získává si tak pověst svatého muže. Ve francouzském městě Tours ho lid i proti vůli některých církevních hodnostářů zvolí svým biskupem. Martin se ale ve své skromnosti zdráhá jmenování přijmout, před shromážděným davem uteče a skryje se ve chlévě mezi husy. Ty ho ale svým hlasitým voláním vyzradí, lidé si ho najdou a k biskupskému jmenování ještě téhož dne dojde. I jako církevní hodnostář zůstává Martin skromným člověkem, stále na blízku chudým a potřebným. Umírá jedenáctého listopadu někdy kolem roku 400 našeho letopočtu.
V sedmém století je jedenáctý listopad vyhlášen svátkem k Martinově památce a později je k tomu dní také stanovena výplata daní a desátků církví. Je to začátek chladného zimního času - na svatého Martina kouřívá se z komína - závěr zemědělského roku a konec sklizně. Lidé přináší v průvodu desetinu své úrody, obilí, ovoce, dobytek i drůbež ke zdanění. Poprvé se toho dne ochutnávají mladá vína a tradičně se před začátkem advetni postní doby hoduje a zabíjí husa.
Advent byl ve středověkkých dobách šestinedělní a začínal právě po svatém Martinů. Symbolika čísel byla v té době velmi živá a všem srozumitelná, jedenáctka znamenala číslo bláznivé, šílené, znamení hříchu a přestoupení Božího desatera. Také proto byl jedenáctý den jedenáctého měsíce v roce příhodný pro hody a nespoutané veselí.
Tolik jsem se dozvěděl v internetové diskuzi o Svatomartinských vínech.