Veltlínské zelené
Autor: | Diskuse
Typická odrůda středoevropského regionu, která se nikde jinde v podstatě nepěstuje. Odrůda, která má u nás velmi dlouhou tradici, je možná v posledních letech částečně zastíněna popularitou Chardonnay a Rulandského šedého. To ovšem neznamená, že by ztratila na své oblibě.
Historie.
Původ odrůdy není zcela jasný. Veltlínské zelené je rozšířené nejen u nás , ale i na Slovensku a v Rakousku, kde je také nejvíce rozšířenou bílou odrůdou. Ostatně v Rakousku zaujímá veltlín 17,5 tisíce hektarů, což je téměř tolik, kolik mají všechny vinice v České republice.
Velmi okrajově se pěstuje i v Maďarsku a v zemích bývalé Jugoslávie, v Chorvatsku, Slovinsku a Srbsku.
Odkud ale opravdu veltlín pochází, není zcela jasné, s největší pravděpodobností je jeho původním domovem území Dolních Rakous, je ovšem možné, že je jím oblast Valtelina na severu Itálie.
Trocha čísel
Veltlínské zelené je registrovanou odrůdou od roku 1941. V letech 1996 až 2002 bylo tato odrůda osázena na 130 hektarech nových vinic, v roce 2003 pak zaujímala 13 % viničních ploch. Veltlín má po Muller Thurgau druhou největší plochu vinic, to ovšem nic neznamená. V posledních letech si vinaři uvědomují, že je tato odrůda na ústupu. Dokazuje to například i fakt, že veltlín byl v letech 2002 až 2005 , před vstupem do EU, vysazován velmi zřídka, až jako 16.odrůda v pořadí zájmu.
Mezinárodní úspěchy v roce 2007
O kvalitě Veltlínu svědčí pro příklad úspěch Moravských vinařských závodů Bzenec, které se svým EGO-VIN No. 72, Veltlínské zelené pozdní sběr 2005 slavily úspěch na Vitality Verona (diplom), Monde Selection Brusel (Bronzová medaile), AWC Vienna (Stříbrná medaile). Ostatně na AWC Vienna slavil s Veltlínem úspěchy i Vinselekt Michlovský, a. s., a to s vínem Veltlínské zelené 2006 (Stříbrná medaile)
Jak je vidět, naší vinaři umí udělat krásná vína i z odrůdy, jež není světového charakteru jako například výše zmiňované Chardonnay nebo Pinot Gris ( Rulandské šedé ).
Charakteristika
Ve vůni obvykle převládá lipový květ a med, v chuti je pak patrná mandle a příjemně vyvážená kyselinka. Kvalitu odrůdy dokazuje i dobrý potenciál zrání.
Veltlín se v poslední době hodně používá i do cuveé, často se s ním setkáme i jako vínem slámovým či ledovým.
A že je to víno, které umí oslnit i ve světě dokazuje například úspěch Znovínu Znojmo. Veltlínské zelené 2003 ledové získalo zlatou medailí na GRAND PRIX VINEX 2005, stříbrnou medailí na výstavě VINOFORUM 2005, titulem nejlepší víno na výstavě „Svátky jara v Paříži 2006“, stalo se šampionem na Vinných trzích Pezinok 2006, získalo také zlatou medaili na mezinárodní soutěži vín FESTWINE 2006 v Brně, je vítězem kategorie sladkých vín a držitelem zlaté medaile ze Znojemské galerie veltlínů 2006.
Doufám, že jsem vás přesvědčil, že Veltlínské zelené není nezajímavé víno vhodné tak do litrovek.