WINE4YOU
Autor: L.K | Diskuse
S firmou WINE4YOU jsme se poprvé viděli na Vinexu. a nutno říct, že nás jejich vína zaujala. Rádi jsme proto přijali pozvání do restaurace a vinotéky Zlatý had na ochutnávku v trošku jiném stylu. Podávala se vína vinařství Coppola. Prostředí restaurace útulné, skladba vín a jídel zajímavá, zážitek velmi příjemný.
A jaká byla tedy skladba prezentace?
1. Salát meschlun se zapečeným kozím sýrem, přelitý lanýžovým olejem
Sauvignon Blanc, Diamond collection, 2006
2. Tartar z lososa s rukolovým salátkem
Chardonnay, Directoťs cut 2005
3. Grilovaná vepřová panenka plněná španělskou šunkou, přelitá dijonským glazé
Malbec, Diamond collection, 2005
4. Gulášek z divočáka s marinovanými švestkami a pečenými hruškami
Syrah - Shiraz, Diamond collection, 2005
5. Teplé lesní plody s vanilkovou zmrzlinou
Pinot Noir, Directoťs cut, 2006