KOMPLETNÍ PRŮVODCE VÍNEM
Dobrá vinotéka pro vás připravuje souhrný katalog vinařství z celého světa. Katalog je průběžně doplňován. Pokud víte o vinařství, které zde není, napište nám na , rádi ho přidáme.
V Bodega Caro se spojuje umění rodiny Barons de Rothschild-Lafite a argentinské vinařské rodiny Catena. Rodina Catena vyrábí vína již po tři generace a má velké zkušenosti s místními podmínkami i s pěstováním odrůdy Malbec. Vinařství Rothschild zde přispívá svými bohatými zkušenostmi s odrůdou Cabernet Sauvignon. První myšlenka na spojení úsilí při výrobě vína vznikla v roce 1988. Velmi záhy poté se začalo profilovat vinařství Bodega Caro. Hrozny pocházejí z vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce mezi 800 až 1 400 metrů a jejich stáří se pohybuje mezi 20 až 30 lety. První víno Caro bylo uvedené na trh v roce 2002 (ročník 2000). Velký úspěch tohoto vína vedl k rozhodnutí vyrábět další víno Amancaya – první ročník byl 2003. I přesto, že je toto vinařství poměrně mladé, díky vlivu rodiny Rothschildů se nedá pochybovat o kvalitě zde vyráběných vín.
> BODEGAS CARO oficiální stránky
www.lafite.com - Godoy Cruz, Belgrano Street 1188
